Cette plate-forme de vente en ligne de fruits, légumes ou encore viandes et fromages produits principalement en Ile-de-France, a lancé son antenne à Neuilly fin janvier. Responsable de cette nouvelle Ruche, Romain Roussel a sélectionné un millier de références de produits qu’il a tous testés et issus d’exploitations qu’il connaît : légumes bio ou en conversion bio, viandes brutes ou préparées (pâtés, rillettes), saumon fumé des palaces parisiens, fromages, épicerie peuvent être commandés sur le site (https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/124303) à partir du mercredi jusqu’au mardi soir tard, avant de les récupérer le jeudi dans les locaux de l’Atelier Auraé (anciennement Initiative gourmande). « La Ruche offre une alternative à tous ceux qui souhaitent adopter une démarche solidaire qui permet de soutenir les agriculteurs par une meilleure rémunération, dans un esprit écoresponsable (pas de produits industriels) en circuit court », explique Romain Roussel. « Elle s’avère complémentaire à l’offre locale de commerce de Neuilly ».
Lancée le 30 janvier dernier, l’antenne neuilléenne compte 500 membres et prévoit d’organiser des dégustations et des rencontres avec les producteurs, sachant que l’atelier Auraé travaille d’ores et déjà avec les légumes de La Ruche.
Tous les jeudis de 17 h 30 à 20 heures, L’Atelier Auraé, 17 Rue de Sablonville.
