Le Montrosier. Convivial, simple et chaleureux.

Depuis plus d’un an, le restaurant de la rue Montrosier a fait peau neuve : changement de propriétaires, de décor et de recettes. Un concept séduisant pour une table authentique, comme on l’aime.

Niché entre l’avenue Charles de Gaulle et la place Parmentier, Le Montrosier bénéficie de tous les atouts d’un bistrot parisien : une déco classique avec ses banquettes rouges, ses miroirs aux murs, ses nappes et rideaux vichy, sa carte à l’ardoise, des recettes typiquement françaises qui fleurent bon nos régions et un accueil sympathique. Oui mais voilà, le Montrosier c’est aussi l’histoire de trois hommes qui se sont associés : Frédéric Hauguel, Cyril Hauguel – qui n’est autre que son frère – et Stéphane Fauchard. Et tous ont mis leur grain de sel. D’abord Stéphane, chef depuis plus de 20 ans et véritable caution professionnelle dans cette nouvelle aventure. Cyril, qui a toujours travaillé dans le cinéma et qui a recouvert les murs des plus belles photos du cinéma français pour une ambiance Audiard. Et Frédéric, à la manœuvre, chef d’entreprise dans l’imprimerie depuis 30 ans. À trois, ils ont réussi à donner du cachet au lieu.

L’univers bistrot.

Ce que l’on apprécie dans les établissements comme Le Montrosier, c’est le côté bistrot à taille humaine. Pas plus d’une cinquantaine de couverts et une dizaine en terrasse, des recettes directement affichées sur l’ardoise, des formules midi et soir et 2 ou 3 suggestions du jour. Des recettes traditionnelles sans extravagance travaillées avec des produits frais et faits maison. Au menu : terrine de canard au poivre vert en entrée, noix d’entrecôte d’Argentine servie avec une purée de pomme de terre au beurre demi-sel, des tagliatelles ou une timbale d’épinards frais, rognons de veau entiers ou émincés et sa sauce moutarde à l’estragon, filet de bar ou steak de thon à la plancha et sa sauce vierge. Côté desserts, la crème brûlée bien sûr ou les copieuses profiteroles pour les amateurs. Simple, bon et finalement très efficace.

Le Montrosier

10, rue Montrosier – Neuilly

Tél. : 01 46 24 86 37

contact@lemontrosier.fr

www.lemontrosier.fr

Privatisation sur demande (totale ou partielle), le restaurant propose du sur mesure pour les groupes.

Ouvert du lundi au vendredi le midi et du mardi au samedi le soir.